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暑さが増してきましたね。本日お待ちかねのブルーベリーが届きました!! 大粒の甘ーい国産ブルーベリー。こちらを贅沢に使ったタルト、いよいよ明日から販売です。ブルーベリーのおいしさをそのままに、シンプルに仕上げます!!是非季節限定のおいしさをお楽しみ下さい。
2009年6月12日 (金) 季節のお菓子 | 固定リンク
きゃ~☆お見事なブルーベリー! こんな大きいのは初めて見ました。 まるでブドウみたいですね^^ この立派なブルーベリーを、レーヴさんがどんなタルトに変身させるのか・・・楽しみ☆ 完成品も是非UPしてくださいね(^-^)
投稿: あさえもん | 2009年6月12日 (金) 19:51
あさえもんさん こんにちわ。ブルーベリー農園の方が、手塩にかけて育てたブルーベリー、立派でしょー。って、私がいばるとこじゃないですね(笑)。パッケージもすっごくかわいくって、おもわず、プレゼントしたくなっちゃう感じ。 明日からは、いよいよきなこシューが登場!!たまたま、友人が来てくれるということで、これまた楽しみ!!お気に入りのレモンのタルトをホールで特注いただいちゃいました。暑い夏、すっぱアイテムはかかせませんね。
投稿: シェフと店長 | 2009年6月13日 (土) 17:23
いつもお世話になります、ベルーベリー生産者の都筑と申します。
色々なお店からご注文いただきますので、 自分の子供達が、どんな風に変ってゆくのかは、気になるところです。
昨年、今年の冬とご注文いただいたお店に数件足を運びました。もちろん内緒で。。。
当然ブルーベリーは無いのですが、それぞれのお店が個性豊かな料理なりスウィーツを作られていて、こんなお店にうちの子は嫁いでいって大丈夫なのか?と、心配になることもありました。
それだけレーヴさん始め、うちのブルーベリーを愛してくれるお客様はすばらしい職人さんばかりです。
私も毎年負けないように、同じ作り手として切磋琢磨してゆきたいと思います。
話は変りますが、今年はブルーベリー美味いでしょ?って、去年まずいのではなく、今年は過去最高に美味しいです。 4年間の秋~冬の管理の結果がようやくでてきたのかな?と、思っています。
投稿: very-berry.ken | 2009年6月23日 (火) 23:27
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きゃ~☆お見事なブルーベリー!
こんな大きいのは初めて見ました。
まるでブドウみたいですね^^
この立派なブルーベリーを、レーヴさんがどんなタルトに変身させるのか・・・楽しみ☆
完成品も是非UPしてくださいね(^-^)
投稿: あさえもん | 2009年6月12日 (金) 19:51
あさえもんさん
こんにちわ。ブルーベリー農園の方が、手塩にかけて育てたブルーベリー、立派でしょー。って、私がいばるとこじゃないですね(笑)。パッケージもすっごくかわいくって、おもわず、プレゼントしたくなっちゃう感じ。
明日からは、いよいよきなこシューが登場!!たまたま、友人が来てくれるということで、これまた楽しみ!!お気に入りのレモンのタルトをホールで特注いただいちゃいました。暑い夏、すっぱアイテムはかかせませんね。
投稿: シェフと店長 | 2009年6月13日 (土) 17:23
いつもお世話になります、ベルーベリー生産者の都筑と申します。
色々なお店からご注文いただきますので、
自分の子供達が、どんな風に変ってゆくのかは、気になるところです。
昨年、今年の冬とご注文いただいたお店に数件足を運びました。もちろん内緒で。。。
当然ブルーベリーは無いのですが、それぞれのお店が個性豊かな料理なりスウィーツを作られていて、こんなお店にうちの子は嫁いでいって大丈夫なのか?と、心配になることもありました。
それだけレーヴさん始め、うちのブルーベリーを愛してくれるお客様はすばらしい職人さんばかりです。
私も毎年負けないように、同じ作り手として切磋琢磨してゆきたいと思います。
話は変りますが、今年はブルーベリー美味いでしょ?って、去年まずいのではなく、今年は過去最高に美味しいです。
4年間の秋~冬の管理の結果がようやくでてきたのかな?と、思っています。
投稿: very-berry.ken | 2009年6月23日 (火) 23:27